آشنایی خواص درمانی روانی سنگ ها
۱)آکوامارین=افزایش قدرت بیان وضریب هوشی بسیار سودمند برای هنرمندان و موسیقی دانان
۲)آبسیدان رنگین کمان= درمان منفی بافی وحساس بودن بیش از حد. کنترل ضربه های احساسی
۳)ابسیدان لکه برفی= افزایش قدرت بیان. محافظت در برابرتشویش و اظطراب. بر طرف کننده افسردگی
۴)آمازونیت= ایجاد انرژی حیاتی وجنب وجوش در طول زندگی
۵)کهربا= ایجاد تعادل درونی . افزایش قدرت اراده
۶)آمیتیست= پرورش نیروی خلاقیت و ابتکار.افزایش شهامت. محافظت در برابر فشار عصبی شدید
۷)اوان تورین= کاهش فشا عصبی.تعادل بخشیدن به احساسات. افزایش استقلال فردی.کمک به شفافیت ذهن
۸)پریدوت=  محافظت در مقابل تاثیرات منفی اطرافیان.تقویت بینش (بصیرت) مقابله با غم و اندوه
۹)توپاز آبی= تقویت تنفس.افزایش انعطاف پذیری عاطفی. ایده آل برای هنرمندان و موسیقی دانان
۱۰)تورمالین= محافظت کلی از شخص.بهبود روابط اجتماعی. افزایش شور و نشاط زندگی
---------------------------------------------------------
۱۱)چشم ببر= از بین بردن احساسات ناخواسته. ایجاد تعادل در نیازهای مادی و جسمی
۱۲)رودونیت= تقویت اعتماد به نفس. حفظ نیروی جوانی.تقویت حافظه. آرام نمودن ذهن
۱۳)سنگ سلیمان(اونیکس)=افزایش شهامت.کمک به کشف حقایق.بر طرف نمودن استرس و افسردگی
۱۴)سنگ کریستال= محافظت در مقابل نیروهای منفی. تاثیر مناسب برای مدیتیشن
۱۵)سنگ تاجورد= تقویت بیان. کاهش استرس ودرمان افسردگی
۱۶)سودالیت= ایجاد نظم و هماهنگی درونی. شهامت وتوانبرقراریارتباطبا اطرافیان
۱۷)سیترین= مقابله با افسردگی. بهبود نگرشبه زندگی
۱۸)عقیق آبی= تقویت نفس.افزایش شهامت. تقویت تمرکز.شادی بخش
۱۹)عقیق خزهای= مقابله با افسردگی. حفظ تعادل ذهنیو عاطفی
۲۰)کارنلین= شادی بخش.گرمی در برخوردو اجتماعی بودن. تقویت تمرکز.ایجاد تعادل درونی
---------------------------------------------------------
۲۱)فلوریت= از بین برنده تشویش و اظطراب
۲۲)فیروزه= تقویت بنیه.محافظت در برابر انرژیهای منفی. بهبود ارتباطات اجتماعی
۲۳)کوارتز دودی= افزایش خلاقیت و نشاط. ایجاد تعادل در احساسات
۲۴)کوارتز صورتی= افزایش اعتماد به نفس وتقویت قدرت بیانو خلاقیت. ایجاد آرامش و آسودگی
۲۵)گارنت= ایجاد نشاط و انرژی زندگی .مناسب برای مدیتیشن
۲۶)لابرادوریت= شادی بخش.مقابله با افسردگی. تقویت سیستم ایمنی بدن
۲۷)مالاکیت= بر طرف کننده فشار عصبی. افزایش قدرت بیان
۲۸)مرجان= درمان افسردگی.تقویت کننده قلب.ایجاد آرامش. ایجاد مقاومت و انعطاف پذیری
۲۹)هماتیت= افزایش اعتماد به نفس
۳۰)جید= ایجاد آرامش و خونسردی. افزایش توانایی بیان

20 موضوع جالب درباره ی خوابیدن

  مطالعه بر روی خواب علم جدیدی است و اکثر اطلاعات علمی که در این زمینه به دست آمده در طی 25 سال گذشته بوده است. در زیر 20 موضوع جالب را در این مورد می بینیم.
 
1. رکورد بیشترین زمان بی خوابی (خودآگاه) 18 روز و 21 ساعت و 40 دقیقه است که در یک مسابقه ی استقامت انجام شده است. افراد پس از این همه بی خوابی علائم توهم، پارانویا، تاری دید، لکنت زبان، ضعف حافظه و تمرکز را بروز دادند.

2. تنها بوسیله ی آزمایشات دقیق پزشکی می توان به طور یقین گفت که فردی بیدار است یا خیر. افراد ممکن است با چشمان باز هم به خواب روند حتا بدون اینکه خودشان هم بدانند.

3. اگر شبها کمتر از 5 دقیقه طول می کشد تا به خواب روید یعنی اینکه دچار کم خوابی هستید. زمان ایده آل بین 10 تا 15 دقیقه است، به این معنی که آنقدر خسته هستید که بتوانید عمیقاً بخوابید ولی نه آنقدر که در طول روز احساس خستگی و کسالت داشته باشید.

4. در گذشته تصور بر این بود که تنها در مرحله ی REM (حرکت سریع چشمها) خواب می بینیم؛ اما خواب دیدن می تواند در سایر مراحل خوابیدن هم اتفاق بیافتد. در واقع این مسئله امکان پذیر است که در هر لحظه از خوابیدن در حال خواب دیدن باشیم.

5. رویای که در مرحله ی REM می بینیم گاهی شامل اتفاقات عجیب و غریب هستند؛ اما خوابی که در سایر مراحل می بینیم تکراری و شبیه به فکر کردن هستند و از تصاویر کمتری هم بر خوردارند. مثل اینکه فکر می کنید گوشی تلفن همراه خود را در محلی جا گذاشته اید و مرتب به دنبال آن می گردید.
6. در مرحله ی REM حرکت های خاصی از چشم به معنی حرکت های خاصی در خواب هستند، دانشمندان عقیده دارند که حد اقل بخشی از جریان خواب دیدن شبیه به تماشای فیلم است.

7. فیل ها می توانند ایستاده بخوابند اما برای خواب دیدن (مرحله ی REM ) باید روی زمین دراز بکشند.

8.برخی دانشمندان عقیده دارند که خواب دیدن برای این است که بتوانیم تجربیات خود را در حافظه ی بلند مدت طبقه بندی کنیم. یعنی در واقع در مورد چیز هایی که ارزش به خاطر سپردن را داشته باشند خواب می بینیم. سایر دانشمندان معتقدند ما در مورد چیزهایی که باید فراموش شوند خواب می بینیم و به این ترتیب تجربیات یا خاطرات غیر ضروری را حذف می کنیم تا باعث مسدود شدن حافظه نشوند.

9. این احتمال وجود دارد که خواب دیدن هیچ دلیل خاصی نداشته باشد و تنها یک نتیجه ی بی معنی از دو مرحله ی تکامل یعنی خواب و بیداری باشد.

10. در سال 1998 تحقیقی انجام شد که نشان داد اگر نوری قوی به پشت زانوان تابیده شود می تواند ساعت بیولوژیکی بدن را از نو تنظیم کند اما دانشمندان هنوز نتوانسته اند دلیل آن را کشف کنند.

11. محققان وزارت دفاع انگلستان ساعت بیولوژیکی سربازان را تغییر داده اند به طوری سربازان می توانند تا 36 ساعت بدون نیاز به خوابیدن وظایف خود را انجام دهند. فیبر های نوری کوچکی که در عینک های مخصوصی تعبیه شده اند حلقه ای از نور سفید روشنی را دور شبکیه ی چشمان سربازان ایجاد می کند طیف این نور بسیار شبیه به طلوع خورشید است و مغز آنها فکر می کند که تازه بیدار شده اند. این سیستم برای اولین بار برای خلبان های آمریکایی و در جریان بمباران کوزوو استفاده شد.

12. فاجعه ی نشت نفت از نفتکشهای آلاسکا در سال 1989، سقوط شاتل فضایی چلنجر و سانحه ی اتمی چرنوبیل همگی بخاطر خطای ناشی از کمبود خواب افراد اتفاق افتاده اند.

13. "ساعت بیدار باش طبیعی" که برخی افراد را قادر می سازد که در هر زمان که بخواهند بیدار شوند در واقع به خاطر افزایش ناگهانی هورمونی به نام آردنوکورتی کوتروپین در بدن ایجاد می شود. محققان عقیده دارند این حالت نشان دهنده ی نوعی استرس ناخودآگاه برای بیدار شدن از خواب است.

14. حتی اشعه های کوچکی که از یک ساعت دیجیتالی ساطع می شوند می توانند چرخه ی خواب را بر هم بزنند. این نور ها باعث می شوند که یک کلید خنثی در مغز خاموش شود که در نتیجه ی آن نوعی ماده ی شیمیایی که برای خواب ضروری است کاهش یابد و خوابیدن فرد دچار اختلال شود.

15. انسان ها به طور میانگین 3 ساعت کمتر از سایر نخستی ها مثل شامپانزه ها، میمون ها و بابون ها می خوابد. این حیوانات به طور میانگین 10 ساعت در شبانه روز می خوابند.
 
16. زمانی که اردک ها خطر شکارچیان را احساس کنند می توانند بین نیاز یه خوابیدن و زنده ماندن توازن ایجاد کنند به این ترتیب که نیمی از مغزشان بیدار می ماند و نیمه ی دیگر به حالت خواب فرو می رود.

17. دفتر های خاطراتی که از زمان های گذشته، یعتی قبل از اختراع لامپ الکتریکی به یادگار مانده اند نشان می دهند که افراد شبها حدود 10 ساعت می خوابیده اند که این زمان باتوجه به تغییر فصول و زمان طلوع و غروب متغیر بوده است.

18. بیشتر آنچه را که در باره ی خواب می دانیم در طول 25 سال گذشته فرا گرفته ایم.

19. تحقیقات نشان داده اند که در کانادا وقتی در زمان را یک ساعت به عقب می کشند و افراد می توانند یک ساعت بیشتر بخوابند میزان تصادفات جاده ای هم کاهش می یابد.

20. محققان عقیده دارند یکی از جذاب ترین موانع خواب، دسترسی 24 ساعته به اینترنت است.

.

 بیشترین سرعت دویدن یک انسان چقدر است؟
شاید تا چند سال دیگر، فدراسیون جهانی دو و میدانی مجبور شود مسابقات دوی سرعت را برای همیشه لغوکند؛ چرا؟ چون ورزشکاران تنها یک دهم ثانیه با حد نهایت سرعت انسان فاصله دارند. یک انسان در سریع ترین حالت نمی تواند 100 متر را در 9 ثانیه طی کند. در حال حاضر، رکورد جهانی مسابقات دوی سرعت در اختیار اوساین بولت است که یکصد متر را در 9.58 ثانیه طی کرده و کافی است کمی بیشتر تلاش کند تا سریع ترین مرد تمام تاریخ لقب بگیرد. حالا این عدد 9.58 ثانیه از کجا آمده؟ سرعت یک دونده به نسبت قدرت و وزن او بستگی دارد. اگر ورزشکار ریزنقش باشد، وزن کمتری دارد و سریعتر شتاب می گیرد؛ اما دست و پاهایش کوچکتر است و این به نفع سرعت نیست. اگر بدن حجیم تری داشته باشد، دست و پاهایش بلندتر است و سرعتش هم بالطبع بیشتر می شود؛ ا ما به انرژی و قدرت بیشتری نیاز خواهد داشت. در عین حال نقطه ای بینابین وجود دارد که همه این عوامل به بهترین یکنواختی با یکدیگر می رسند و در همین حالت است که حد نهایی سرعت به دست می آید.
چند ثانیه می توان در شرایط خلأ دوام آورد؟
متاسفانه پاسخ دقیقی برای این پرسش وجود ندارد. در سال 1971 سه کیهان نورد روسی فضاپیمای سایوز 11 در حال بازگشت به زمین بودند که در ارتفاع 168 کیلومتری از سطح زمین، دریچه کنترل فشار کابین دچار نقص فنی شد و برای 11 دقیقه و 40 ثانیه، فشار داخل کابین به صفر رسید. بررس مشخص کرد که فضانوردان طی 30 تا 40 ثانیه اول فشار، به دلیل افت شـدید اکسیژن در بافت های مغز، جان سپردند. دلیلش هم ساده است؛ برای انتقال اکسیژن به بافت های مغزی، هم باید اکسیژن وجود داشته باشد و هم فشار هوا! البته اگر شرایط خلأ برای زمان محدودتری اتفاق بیفتد، می توان جان سالم به در برد. در سال 1966 یکی از مهندسان ناسا مشغول آزمایش یک لباس فضایی در اتاقک خلأ بود که ناگهان فشار اتاق به شرایط مشابه ارتفاع 36.5 کیلومتری تغییر کرد و عملا به صفر رسید! هرچند دیگر افراد، خیلی زود عکس العمل نشان دادند و فشار را در کمتر از 30 ثانیه به حالت عادی برگرداندند، اما این مهندس بعد از 12 تا 15 ثانیه از هوش رفت و 27 ثانیه بعد به هوش آمد. فکر می کنید آخرین چیزی که یادش مانده بود، چه بود؟ اینکه بزاق دهانش به جوش آمده بود! با کاهش فشار هوای خارجی، حباب های گاز در خون تشکیل می شوند و طی چند دقیقه به ریه ها آسیب می رسانند. بعد از آن خون درون رگ های بدن به جوش می آید، چراکه در نبود فشار هوا، مایعات به سرعت تبخیر می شوند. بعد از چند ساعت گاز نیتروژن محلول در خون آزاد می شود و به شبکه عصبی انسان آسیب می زند. اگر فشار هوا ناگهان به صفر برسد، هوای محبوس در ریه آ نقدر سریع منبسط می شود که می تواند طی چند ثانیه، ریه را بترکاند. اما اگر تحت شرایط ویژه پزشکی و به آرامی در معرض شرایط نزدیک به خلأ قرار بگیرید، می توان تا یک دقیقه هم در معرض آن ماند و آسیب ندید.
گنجایش مغز انسان چقدر است؟
فکر می کنید مغز انسان چه حجمی از ا طلاعات را می تواند در خود جای دهد؟ رکورد حافظه در دست یک فرد چینی است که پنج سال پیش توانست 67.890 رقم عدد پی رابه ترتیب و از حفظ بنویسد اما دانشمندان معتقدند ظرفیت مغز ما بی انتهاست. در دهه 198 ، توماس لندور در تحقیقی به این نتیجه رسید که یک انسان بزرگسال در طول عمر خود 125 مگابایت اطلاعات متنی و تصویری را در ذهنش ذخیره می کند که معادل 100 جلد کتاب قطور است اما چطور می توان اطلاعاتی مثل چند هزار رقم عدد پی را به ذهن سپرد؟ روش استاندارد این کار، این است که به هر عدد چهار رقمی، از 0000 تا 9999 ، یک شیء یا فرد را نسبت بدهید. وقتی این کار را به دقت انجام دادید، یک رشته از ا عداد به مجموعه ای از ا فراد و اشیاء تبدیل می شود و می توانید با آن یک داستان بسازید. به خاطر سپردن دقیق یک داستان به مراتب ساده تر از حفظ کردن یک عالمه عدد و رقم است!
تا کجا می شود سرما را تحمل کرد؟
اگر خاستگاه انسا ن ها به جای آفریقا، قطب شمال بود؛ این موجود دوپا خیلی راحت می توانست دماهای پایین تر را هم تحمل کند؛ اما چه کنیم که بدن انسان بعد از گذشت این چندصدهزار سال، هنوز هم به گرمای آفریقا عادت دارد. انسان یک موجود خونگرم است، یعنی برای آنکه فعالیت های زیستی بدن بدون مشکل انجام شود، دمای بدن باید حدود 37.5 درجه سانتی گراد باقی بماند. اما وقتی در محیط سردی قرار بگیریم، بدن شروع به لرزیدن می کند و جریان خون به نقاط انتهایی رگ ها قطع می شود. اگر دمای درونی بدن دو درجه سانتیگراد پایین تر بیاید، سرمازدگی به سراغ آدم می آید؛ سطح هشیاری کاهش می یابد و ضربان قلب ضعیف می شود تا وقتی دمای درون بدن به 24 درجه سانتیگراد برسد که قلب از کار می افتد و انسان می میرد. البته رکورد تحمل سرما مربوط به خانمی به نام آنا بگنهام است که 80 دقیقه در مخلوطی از آب و یخ گیرکرده بود و دمای بدنش تا 13.7 درجه سانتیگراد افت کرده بود. اما شانس با او همراه بود که به رغم آنکه تنفس و ضربان قلبش در این دمای بسیار پایین قطع شده بود، اما مغز او هم به حداقل فعالیت رسیده بود و از آنجا که به اکسیژن زیادی نیاز نداشت، توانست دوام بیاورد و زنده بماند.
 بدون آب و غذا هم می شود زنده ماند؟
خیلی ها فکر می کنند اگر مصرف روزانه آب و غذا قطع شود، آدم تا جاییکه ذخیره چربی، کربوهیدرات و پروتئین داشته باشد، می تواند به زندگی ادامه دهد؛ اما این درست نیست! چون برای مصرف چربی نیاز به ویتامین هست و این ویتامین جز از راه غذا به بدن نمی رسد! بنابراین یک آدم چاق فقط برای یکی دو هفته می تواند زنده بماند و بعد در حالیکه هنوز چاق است، می میرد! تنها چند روز آب نیاشامیدن هم کافی است تا فرد بمیرد! اما اگر فقط آب و ویتامین به بدن برسد و هیچ غذای دیگری خورده نشود، می توان تا یک سال هم زنده ماند. در روزگاران قدیم از همین روش برای رژیم غذایی استفاده می شد که البته به دلیل عوارض جانبی متعدد، این روش منسوخ شد.
تا چه مدت می شود نخوابید؟ 
بدن انسان نیازهای فراوانی دارد که عدم تامین آنها به مرگ منجر می‌شود. یکی از آنها خوابیدن است که برای زنده ماندن ضروری است، اما آیا می‌دانستید بی‌خوابی زودتر از بی‌غذایی باعث مرگ انسان می‌شود!؟ فکر می‌کنید رکورددار بیدار ماندن چه کسی است و برای چه مدت بیدار مانده است؟ چنان که نیوساینتیست منتشر کرده،‌ رندی گاردنر، پسر 17 ساله اهل سن دیه‌گو، در روز 28 دسامبر 1963 ساعت 6 صبح از خواب بیدار شده و تا صبح روز 8 ژانویه 1964 نخوابیده است، یعنی 11 روز کامل بیداری!
264 ساعت بیداری گاردنر هنوز هم رکورد علمی نخوابیدن حساب می‌شود که رکورد 260 ساعتی قبل از خود را شکست. گزارش بیداری گاردنر را پژوهشگری به نام ویلیام دمنت از دانشگاه استنفورد نوشته است. جالب است بدانید که این پژوهشگر سه روز آخر را پا به پای گاردنر بیدار ماند. اما در این مدت برای گاردنر چه اتفاقی افتاد؟ او نوسانات خلقی را تجربه می‌کرد، در حافظه و توجه مشکل داشت،‌ هماهنگی عملکردی نداشت، گفتارش با خطا همراه بود و حتی دچار توهم شده بود. او بعد از 11 روز بیداری، ‌14 ساعت خوابید. بر اساس گزارش دمنت، گاردنر هیچ دارویی مصرف نکرده بوده است، اما افرادی اطرافش بوده‌اند که او را بیدار نگه می‌داشتند.در غیر این صورت، بعد از 36 ساعت نخوابیدن، ‌بیداری سخت می‌شود و بعد از 48 ساعت تقریبا دیگر نمی‌توانید بیدار ماند. باید بدانید حتی در این شرایط هم، احتمال زیادی دارد که برای چند ثانیه،‌ بدون این که متوجه شده باشید یا حتی چشم‌هایتان را بسته باشید، خوابیده باشید. به این پدیده میکروخواب می‌گویند. کسی نمی‌داند که گاردنر چه قدر میکروخواب داشته است. اما مشخص است که بی‌خوابی می‌تواند منجر به مرگ شود. موش‌هایی که بیدار نگه داشته شدند،‌ بعد از 2 هفته مردند، در حالی که موش‌هایی که گرسنه نگه داشته شدند، بیشتر از این زنده ماندند! هیچ سندی مبنی بر بیدار نگه داشتن انسان تا مرگ وجود ندارد. اما نوعی اختلال بی‌خوابی به نام بی‌خوابی خانوادگی مرگ‌آور وجود دارد که در آن بیماران توانایی خود برای خوابیدن را از دست می‌دهند. این بیماران تا 3 ماه بیشتر زنده نمی‌مانند.
 بدن انسان تا چه شتابی را تحمل می کند؟
تجربه سواری روی ترن هوایی تجربه عجیبی است، دلیلش هم این است که شتاب حرکت در آنجا زیاد است. حداکثر شتابی که مسافران ترن هوایی تجربه می کنند، پنج برابر شتاب گرانش در سطح زمین است. بیشتر از این مقدار خطرناک است، زیرا می تواند به بیهوشی مسافران منجر شود. اما نه تنها مقدار شتاب که جهت قرارگرفتن بدن هم تاثیرگذار است. اگر به حالت ایستاده باشید، این شتاب موجب می شود خون به سوی پا رانده شود و با کاهش مقدار خون در مغز، خطر بیهوشی افزایش پیدا کند. پنج تا 10 ثانیه تجربه شتاب چهار تا پنج برابر شتاب جاذبه کافی است تا تجربیات نزدیک مرگ به سراغتان بیاید: تونلی از نور و به دنبالش، بیهوشی. خلبانان با استفاده از لباس ضدشتاب می توانند تا نه برابرشتاب جاذبه را تحمل کنند اما رکورد جهانی در این زمینه به دو فرد اختصاص دارد؛ دکتر فلاناگان گری که با تدابیر ویژه و استفاده از مخزن پرفشار آب برای تحمل فشار، توانست شتاب عمودی 31.25 برابر شتاب جاذبه را تحمل کند. اما درباره فشار افقی، رکورد جهانی متعلق به جان استپ از پیشکسوتان نیروی هوایی ایالات متحده است که در سال 1954 در مجموعه ای از آزمایش های موشکی شرکت کرد و توانست تا شتاب 46.2 برابر شتاب گرانش را تحمل کند.
 تا چه ارتفاعی می توان نفس کشید؟
هر چه از سطح زمین ارتفاع می گیریم، فشار هوا هم کمتر می شود و کار اکسیژن رسانی سیستم تنفس هم سختتر. نسبت به سطح مغز انسان اکسیژن درون بدن بسیار حساس است، بنابراین با کاهش فشار هوا، سردرد و سرگیجه هم شروع می شود. با حضور طولانی در ارتفاع بالای پنج هزار متر، بافت ماهیچه ای رو به زوال می رود و احتمال جمع شدن مایعات درون شش ها و مغزها افزایش می یابد که می تواند کشنده باشد. در ارتفاع بالاتر از 7500 متر، افت اکسیژن آن قدر شدید است که فرد هشیاری خود را از دست می دهد و حتی ممکن است منجر به مرگ شود. به همین دلیل است که کوهنوردان برای صعود به ارتفاع های بالاتر، خود را برای مقابله با فشار پایین آماده می کنند و بیشتر از کپسول اکسیژن استفاده می کنند. اما افراد بسیار کمی هستند که توانسته اند بدون استفاده از کپسول اکسیژن به قله اورست صعود کنند. ارتفاع اورست 8848 متر است و بابو چیری، با 21 ساعت ماندن در قلها ورست، آ ن هم بدون کپسول اکسیژن در این مورد رکورددار است. به نظر می رسد حد نهایی صعود بدون کپسول اکسیژن ارتفاع 9هزار متری بالای سطح دریا باشد.
 بیشترین وزنه ای که می توان بلند کرد چند کیلوگرم است؟
رکورد جهانی بلند کردن وزنه متعلق به وزنه بردار انگلیسی اندی بولتون است که توانست وزنه 457.5 کیلوگرمی را از زمین بلند کند و تا ران خود بالا بیاورد. رکورد جهانی بالا بردن وزنه تا بالای سر هم متعلق به حسین رضازاده است که در حرکت دوضرب، وزنه 263.5 کیلوگرم را به بالای سر برده است. البته این وزنه برداران سنگین وزن، پنج تا شش بار قوی تر از یک آدم معمولی هستند. یک انسان معمولی به زحمت می تواند وزنه 45 کیلوگرمی را به بالای سر ببرد اما یک انسان قوی حداکثر چه وزنه ای را می تواند بلند کند؟ بررسی روند رکوردزنی مسابقات وزنه برداری نشان می دهد به حد نهایی نزدیک شده ایم و بعید است کسی بتواند وزنه 500 کیلوگرمی را از زمین بلند کند، حتی اگر از داروهای نیروزا استفاده کند. اما این محدودیت از کجا ناشی می شود؟ برخلاف باور عموم که اسکلت بندی بدن را عامل این موضوع می دانند، این محدودیت به ماهیچه های بدن ما بر می گردد. بیشترین آسیب دیدگی وزنه برداران هم مربوط به پارگی عضله است که بیشتر در نزدیکی تاندون روی می دهد. جالب اینجاست که برتری وزنه برداران هم در نحوه کنترل ماهیچه هایشان است. بدن ما مکانیسمی بازدارنده دارد که با کنترل تعداد بافت های ماهیچه ای فعال در هر لحظه، بدن را از آسیب دیدن به هنگام بلند کردن وزنه های سنگین حفاظت می کند. اما وزنه برداران با تمرین می آموزند که چطور بر این سیستم خودایمنی پیروز شوند و از بیشترین توان ماهیچه ای برای بلندکردن وزنه استفاده کنند. البته توانایی های ژنتیکی را هم نباید از یاد برد.
 چقدر تشعشع، انسان را می کشد؟
یک رویداد واقعی می تواند پاسخ این سؤال را بدهد. در سپتامبر ، دو نفر به یک مرکز پزشکی متروک در گویان برزیل دستبرد زدند و بعضی از تجهیزات ارزشمند آنجا را به سرقت بردند. طی یک روز آنها به استفراغ، اسهال و سرگیجه شدید دچار شدند. دلیل این مشکلات هم این بود که یکی از ابزارهایی که به سرقت برده بودند، حاوی یک منبع قوی رادیواکتیو به نام نمک کلرید سزیوم بود که برای درمان بیماران سرطانی به کار می رفت. یک سمسار محلی به نام دوایر فری هرا این ابزار را خرید و آ ن را به خانه آورد. او مجذوب نور آبی ای شده بود که شب هنگام از پودر درون این جسم تابیده می شد. او ابزار را در اتاق نشیمن خانه گذاشت و خانواده و فامیل را به تماشای این گوهر زیبا دعوت کرد! مهمانان هم این ماده را لمس کردند و آن را مثل کرم ضدآفتاب به پوست خود مالیدند، حتی بخشی از این کلرید سزیوم را با خود به خانه هایشان بردند، اما طی یک ماه، همسر فری هرا، برادرزاده شش ساله اش و دو نفر از کارمندانش از سندرم حاد تشعشعی مردند و سرجمع 49 نفربه تشعشعات رادیواکتیو آلوده شدند. دوز تشعشعی که این افراد طی چند روز دریافت کرده بودند، بین 4.5 تا 6 سیور بود. هر سیور معادل مقدار تشعشعی است که به هر کیلوگرم از جرم فرد دریافت کننده، می تواند یک ژول انرژی منتقل کند. این درحالی است که در حالت طبیعی، ما سالانه 2.4 هزارم سیور تشعشع طبیعی را از موادی مانند رادون دریافت می کنیم که البته آسیب رسان نیست؛ حال حساب کنید شدت تشعشعی که این افراد بخت برگشته طی چند روز دریافت کرده اند، به چه اندازه خطرناک است. محاسبات دانشمندان نشان می دهد آستانه مرگ با تشعشع حدود 2 سیور است و در تشعشع 6 سیوری، مرگ حتمی خواهد بود! ا ما خود فری هرا که تحت تشعشع 7سیوری قرار گرفته بود، زنده ماند و بعدها، در سال 1974 درا ثر مصرف مشروبات ا لکلی جان سپرد شاید دلیل جان به در بردن فری هرا ا ز تشعشع، این بود که او بیشتر ا ز همسرش در خارج از خانه حضور داشت و این، به سلو ل های بدنش فرصت می داد تا بخشی از صدمات ناشی از تشعشع را بهبود بخشند.
چند دقیقه می توان نفس را در سینه حبس کرد؟
خیلی ها نمی توانند بیشتر از یک دقیقه نفس نکشند، اما استفان میفسود در خرداد سال گذشته توانست 11 دقیقه و 35 ثانیه نفسش را در سینه حبس کند و رکورد جهانی نفس در سینه حبس کردن را به دست آورد. البته او این کار را در زیر سطح آب انجام داد. وقتی نفس نکشیم، واکنش هایی غیر ارادی در بدن آغاز می شود که تنفس دوباره آغاز شود و اکسیژن به بدن برسد. اما وقتی سر را به زیر آب می بریم، مثل دیگر پستانداران واکنش هایی طبیعی در بدن آغاز می شود؛ رگ های سطحی خون منقبض می شوند و جریان خون در نقاط انتهایی بدن، کاهش می یابد و در مقابل، خون بیشتری به قلب و مغز می رسد. ضربان قلب ضعیف تر می شود و با کندتر شدن گردش خون، اکسیژن کمتری هم در دیگر اندام های بدن مصرف می شود. رکوردداران حرفه ای قبل از حبس کردن نفس، تنفس های عمیق و سریعی را ا نجام می دهند تا سطح اکسیژن خون را افزایش و سطح دی اکسیدکربن را کاهش دهند. مغز ما، زمان واکنش نفس نفس زدن را با سطح دی اکسیدکربن موجود در خون تنظیم می کند؛ بنابراین با تنفس عمیق و سریع، سطح دی اکسیدکربن خون آ نقدر پایین می آید که زمان قابل توجهی را در اختیار افراد قرار دهد. با تمرین های فراوان، شش های فرد هم بزرگتر می شود و دانشمندان معتقدند می توان به زمان نفس نکشیدن 15 دقیقه نیز دست پیدا کرد.

این روزها همه تلفن‌ همراه دارند، از بچه‌ها گرفته تا سالخورده‌ها. داشتن تلفن‌همراه خیلی کارها را راحت کرده است چون می‌توانیم هر زمان که خواستیم به هر کسی که دوست داشتیم تلفن کنیم و با این روش همه همیشه در دسترس هستند.

اما برای بعضی افراد، موبایل به یک دوست تبدیل شده است. آنها وقت زیادی را برای بازی کردن، عوض کردن تنظیمات، پیدا کردن و دانلود کردن برنامه و آهنگ، صرف می‌کنند.

این مسئله باعث می‌شود که وقتی فراموش می‌کنند موبایل خود را همراهشان جایی ببرند یا در جایی باشند که گوشی‌همراهشان آنتن ندهد، عصبی شده و احساس آرامش همیشگی را ندارند.

این یعنی آنها به موبایلشان معتاد شده‌اند.
یکی از راه‌های غلبه بر این اعتیاد این است که مدت زمانی از روز گوشی خود را خاموش کنید. به مرور این مدت زمان را باید طولانی‌تر کنید. راه دیگر حتی می‌تواند از این هم اغراق‌آمیزتر باشد.  می‌توانید همیشه موبایلتان را در دسترس قرار دهید، با آن حرف بزنید و پیامک بزنید اما بعد از گذشت چند روز، از آن خسته می‌شوید.

یکی دیگر از اعتیادهایی که تلفن‌های همراه به دنبال دارند، اس‌ام‌اس زدن است. آمار نشان می‌دهد که فرستادن تعداد پیامک‌های کوتاه به سرعت بیشتر می‌شود. جوانان و نوجوانان مشتریان اصلی پیامک هستند.

اصلاً بد نیست که بتوانید برای رساندن یک پیام یا اطلاعات کوتاه به کسی از پیامک استفاده کنید اما اگر بخواهید هر روز و در هر موقعیتی تعداد زیادی پیامک ارسال کنید، یعنی اعتیاد پیدا کرده‌اید.

دکترها درمورد اعتیاد به اس‌ام‌اس صحبت می‌کنند که غلبه بر آن اصلاً کار ساده‌ای نیست.

اما چرا جوانان اینقدر فرستادن پیامک را دوست دارند؟ چون کار ساده‌ای است و نیازی به حرف زدن، جمله ساختن و فکر کردن به نحوه بیان و ابراز یک حس ندارد. این روزها حتی خیلی افراد از طریق پیام‌کوتاه به عشقشان اعتراف می‌کنند یا با دوست‌پسر یا دوست‌دخترشان ارتباط برقرار می‌کنند.

نوجوانانی که به پیامک اعتیاد پیدا می‌کنند زمان کمتری را صرف ارتباط واقعی می‌نمایند. نتیجه آن ایجاد مشکل در روابط آنها در بزرگسالی خواهد شد.

به خاطر داشته باشید که تلفن‌های همراه تنها ابزارهایی برای ساده‌تر کردن زندگی ما هستند و نباید به اسباب‌بازی تبدیل شوند که زمان زیادی را صرف آن می‌کنید. تلفن‌همراه نباید جایگزین ارتباطات ما در دنیای واقعی شود.

60 درصد از جوانان برای ارتباط با دوستان خود بیش از 125 پیام‌کوتاه در روز ارسال می‌کنند.

استفاده بیش از حد از پیامک منجر به ایجاد مشکلات مختلفی برای کودکان و نوجوانان می‌شود، مشکلاتی مثل بی‌خوابی، افسردگی، بی‌اشتهایی، تنهایی و از این قبیل. علاوه بر این، براساس گزارشات موجود، استفاده طولانی‌مدت از چنین فعالیتی می‌تواند موجب بیماری‌هایی مثل تومور و  ناباروری شود.

در یک مصاحبه، بیش از 95 درصد از شرکت‌کنندگان اعتراف کردند که با تلفن‌همراه خود می‌خوابند طوریکه سبب بیدار کردن آنها به دفعات در طول شب می‌شود.
ارسال پیامک حین خواب می‌تواند موجب بیماری‌هایی مثل بی‌خوابی و اضطراب در میان جوانان شود.

اکثریت شرکت‌کنندگان این مطالعه تایید کردند که معمولاً بعد از رفتن به رختخواب با یک پیامک یا تماس بیدار می‌شوند و این کمبود خواب بر کار و پیشرفت آنها تاثیر منفی گذاشته است.

تقریباً 80 درصد از جوانان هر چند لحظه یکبار تلفن خود را چک می‌کنند تا ببینند پیامی دریافت کرده‌اند یا خیر و بخاطر تایپ کردن سریع معمولاً دچار درد جدی در ناحیه بین شست دست و مچ دستشان می‌شوند.

این تحقیق بر روی حدوداً 2000 جوان و نوجوان 12 تا 20 ساله انجام گرفته بود که تعداد دخترها و پسرها در آن یکسان بود.

تقریباً 70 درصد از این پسرها تایید کردند که حدود 100 تا 125 پیامک در روز ارسال می‌کنند و تعداد پیامک‌های ارسالی آنها در ماه به 3000 می‌رسد.

در این تحقیق مشخص شد که حدود 55 درصد از دختران حدود 100 تا 125 پیامک در روز ارسال می‌کنند.

حدود 60 درصد از آنها اعتراف کردند که حین رانندگی نیز پیامک می‌فرستند.
انسان هم مانند دیگر موجودات زنده روی زمین، دارای محدودیت هایی برای زندگی کردن است. برخلاف بسیاری از موجودات، شرایط زندگی انسان بسیار محدود است و نمی توان در بسیاری از شرایط، جان سالم به دربرد. آنچه در ادامه می بینید، بخشی از محدودیت هایی است که بدن انسان را احاطه کرده است

ویتامین D نقش آن در سلامت بدن


ویتامین D از جمله ویتامین‌هایی است که دریافت آن از طریق منابع غذایی، نورآفتاب و مکمل‌های غذایی از دوران کودکی تا کهولت برای تداوم سلامت ضروری است.
ویتامین دی و پیشگیری از بیماری ها
ویتامین D باعث استحکام استخوان ها می شود هم چنین این ویتامین در برابر دیابت ، سرطان ، آترواسکلروز ،بیماری های قلبی و افسردگی فرد را حفاظت می کند .
محققان میگویند که ویتامین دی  از نور خورشید ، مواد غذایی و مکمل های غذایی بدست می آید .
ویتامین دی  باعث افزایش استقامت استخوان ها می شود
ویتامین D از زمان جنینی تا پیری نقش عمده ای در حفاظت از استخوان ها دارد . بخشی از کلسیم توسط مواد غذایی جذب می شود . در افراد سالمند روزانه خوردن یک عدد قرص کلسیم می تواند نقش بسزایی در افزایش استقامت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان داشته باشد .
کودکان هم به ویتامین D برای جلوگیری از نرمی استخوان نیاز دارند .

ویتامین D و بیماری ام اس
بیماری ام اس به سلسله اعصاب صدمه می زند . مطالعات جدیدتر نشان می دهد که نقصی در ژنی وجود دارد که منجر به کاهش سطح ویتامین D می شود ، نقص این ژن در بعضی افراد باعث بروز ام اس می شود .
ویتامین D و دیابت
مطالعات نشان می دهد ارتباط معناداری بین سطح پایین ویتامین D و دیابت و سطح قند خون وجود دارد .اما بررسی ها این را که مصرف مکمل های ویتامین دی  باعث عدم ابتلا به دیابت می شود را نشان نداده است .
 کاهش ویتامین D و افسردگی
ویتامین Dدر رشد و تکامل مغزی نقش عمده ای دارد . برخی از تحقیقات نشان می دهد که سطح بالایی از ویتامین دی باعث کاهش علایم افسردگی می شود .
چگونه با نور خورشید ویتامین دی جذب بدن می شود؟
هنگامی که نور خورشید بر روی پوست شما می تابد ، باعث جذب ویتامین دی   می شود . نور خورشید منبع غنی از ویتامین دی  است اما به اندازه کافی نیاز را برطرف نمی کند .
چه غذاهایی حاوی ویتامین دی می باشد ؟
بسیاری از غذاهایی که ما می خوریم به صورت طبیعی ویتامین دی  ندارند . ماهی آزاد ، سالمون و بسیاری از ماهی های دیگر سرشار ازویتامین دی  است . مقادیری ویتامین دی در زرده تخم مرغ ، جگر گوسفند ، شیر و غلات یافت می شود .
روز خود را با ویتامین D شروع کنید
می توانید صبحانه خود را با ویتامین دی شروع کنید. شیر، آب پرتغال سرشار از ویتامین دی است که برای یک صبحانه توصیه می شود .
مکمل های ویتامین D
بسیاری از افراد تمایل دارند که مکمل های ویتامین دی را مصرف کنند . مکمل های ویتامین دی میزان آن را در خون بالا می برند.برای مصرف ویتامین دی با پزشک خود مشورت کنید .
چگونه کمبود ویتامین دی را تشخیص بدهیم؟
در بسیاری از افراد کمبود ویتامین D با خوردن غذا و مکمل های غذایی جبران نمی شود . برخی عوامل باعث کاهش سطح این ویتامین می شود . برای مثال در 50 سالگی و بالاتر ،پوست تیره ،بیماری های کبدی ، بیماری های گوارشی باعث کاهش ویتامین D می شود .

درمان چند درد شایع را یاد بگیرید
 
هر یک از ما در زندگی ممکن است روزانه با دردها و دغدغه‌های متعددی روبرو شویم که ندانیم راه درمان و خلاصی از شرشان چیست؛ از ترمیم سریع تر یک زخم کوچک تا کاهش التهاب روده، راه های خلاصی از چند درد و دغدغه با مصرف مواد غذایی را در ادامه مطلب بخوانید.
 
 

از چربی‌های شکم چگونه خلاص شویم؟
بررسی مطالعات انجام شده نشان می‌دهد مصرف آووکادو به بهره‌مندی از یک رژیم‌غذایی سالم، افزایش سطح کلسترول خوب، کاهش خطر سندرم متابولیک و کاهش وزن بدن کمک می‌کند. محققان می‌گویند افرادی که آووکادو مصرف می‌کنند تمایل بیشتری به مصرف سایر میوه‌ها و سبزیجات داشته و کمتر به مصرف مواد قندی و شیرین روی می‌آورند. براساس بررسی‌های انجام شده، این افراد حجم بیشتری از مواد مغذی و مفید مانند فیبر خوراکی، ویتامین E و K، پتاسیم و منیزیم در طول روز دریافت می‌کنند و به‌خاطر همین رژیم سالم، نه تنها بدنی سالم‌تر پیدا می‌کنند، بلکه به چاقی شکمی هم مبتلا نمی‌شوند.
 
 

درد مفاصل را با کدام آرام کنیم؟
محققان معتقدند برای مقابله با دردهای التهابی ضعیف می‌توان به جای قرص مسکن از زنجبیل استفاده کرد. از نظر آنها این ماده‌غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های قوی است و خوردن زنجبیل تازه به انسان احساس گرمی می‌دهد. بررسی‌ها نشان می‌دهد افرادی که پس از یک فعالیت ورزشی به مدت ۱۰ روز و روزانه معادل نصف قاشق چای خوری زنجبیل مصرف می‌کنند، دردهای التهابی آنها در کمتر از ۲۴ ساعت برطرف می‌شود و دیگر نیازی به درمان های پرهزینه، وقت گیر و شیمیایی ندارند. پس اگر دچار این درد هستید، اول از این شیوه استفاده کنید و بعد وقت دکتر بگیرید.
 
 

اگر دست‌مان زخم شد کدام را بخوریم؟
ممکن است تعجب‌آور به نظر برسد، اما فلفل‌قرمز می‌تواند در بخش‌هایی از بدن به عنوان یک ضدالتهاب عمل کند. محققان می‌گویند، فلفل قرمز سرشار از ویتامین C است؛ این ویتامین کمک می‌کند بافت‌های آسیب دیده بتوانند خود را ترمیم کنند. فلفل‌قرمز سرشار از ترکیباتی مانند فلاونوئیدهاست که باعث کاهش التهاب می‌شوند و می‌تواند درمان زخم‌ها و آسیب دیدگی بافت‌ها را سریع‌تر کند. همچنین ماده سوزنده‌ای در سطح خارجی فلفل قرار دارد که در بسیاری از کرم‌های ماساژ به عنوان مسکن به کار برده می‌شود. بد نیست گاهی از این ادویه استفاده کنید. البته به‌خاطر داشته باشید که خوردن زیاد محرک‌هایی از این قبیل می‌تواند آسیب‌هایی را هم به بدن‌تان وارد کند.
 
 

اگر روده‌تان تحریک شده
رنگدانه اصلی زردچوبه کارکامین است. این رنگدانه به زردچوبه رنگ زرد و همچنین خاصیت آنتی‌اکسیدانی قوی با قدرت ضدالتهابی می‌دهد. محققان معتقدند، این خاصیت ضدالتهابی زردچوبه برای تسکین دردهای ناشی از آرتروز موثر است. اما این تنها خاصیت زردچوبه نیست زیرا این ادویه برای افرادی که از سندرم روده تحریک‌پذیر رنج می‌برند، به عنوان یک نوع ضدعفونی کننده عمل می‌کند و جالب اینجاست که اگر زردچوبه را به همراه فلفل سیاه، زنجبیل یا روغن‌هایی مانند روغن زیتون مصرف کنیم، موثرتر عمل می‌کند. پژوهش‌ها ثابت کرده مالیدن زرچوبه روی اندام های ضرب دیده می‌تواند به کاهش درد و کم شدن ورم آنها کمک کند.
 
 

دردهای ناشی از فعالیت زیاد را چه کنیم؟
گیلاس قرمز نه تنها قلب شما را سالم می‌کند، بلکه ضد درد و انرژی بخش هم است. ترکیبات موجود در میوه‌های قرمز مانند گیلاس، زغال‌اخته یا تمشک که دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی هستند به محافظت از قلب کمک می‌کنند و همچنین اثرات ضدالتهابی شبیه به آسپرین دارد. محققان می‌گویند اگر بعد از انجام فعالیت‌های بدنی شدید یا شرکت در مسابقات دچار درد می‌شوید، بد نیست که برای کاهش دردهای پس از مسابقه آب گیلاس بنوشید.
 


اگر گرمازده شدیم چه بخوریم؟
گرمازدگی که از بیماریهای شایع فصل تابستان است، با افزایش درجه حرارت هوا و تعریق زیاد بروز می‌کند و به دلیل تابش مستقیم آفتاب با سرخی پوست، افزایش ضربان قلب و حتی غش همراه است. حتی اگر ورزشکار هم هستید، گمان نکنید شما قرار نیست گرفتار این مشکل شوید، چراکه گرمازدگی نه‌تنها در افراد عادی بلکه در ورزشکاران هم بسیار دیده می‌شود. اما هر دردی درمانی هم دارد و شما می‌توانید با چکاندن چند قطره آبلیمو در آب آشامیدنی و مقدار کمی نمک از شر این مشکل آزار دهنده راحت شوید. یادتان نرود خودداری از قرار گرفتن در معرض تابش مستقیم خورشید و استفاده از مایعات هم از اصولی هستند که باید در خاطر شما بمانند.
 


برای رفع خستگی و تامین انرژی بعد از ورزش چه بخوریم؟
محققان می‌گویند نتایج یک تحقیق نشان داده پس از انجام تمرینات ورزشی، مصرف آب گوجه‌فرنگی بهتر و موثرتر از نوشابه‌های انرژی‌زا موجب رفع خستگی و تامین مجدد انرژی بدن می‌شود. کارشناسان تغذیه عنوان کرده‌اند که گوجه‌فرنگی حاوی مواد شیمیایی حیاتی است که این مواد به بهبود عضلات و رفع خستگی آنها و نیز بازگرداندن سطح قند خون به وضعیت عادی پس از انجام تمرینات ورزشی و بهبود کشیدگی ماهیچه‌ها و عروق کمک می‌کنند. نتایج بررسی‌های آنها در مورد ورزشکاران نشان داد در گروهی که پس از انجام تمرینات از آب گوجه‌فرنگی استفاده کردند پس از مصرف این نوشیدنی، تنش و فشار عضلانی سریع‌تر بهبود پیدا کرد و همچنین سطح قند خون آنها زودتر به حالت طبیعی بازگشت.



  خوراكي هاي آرام كننده مغز را بشناسيد
عوامل استرس از و بر هم زننده آرامش فكر و ذهن فقط محدود به عوامل روحي ـ رواني نيستند، گاهي اوقات كمبود برخي مواد مغذي در بدن نيز مي توانند عامل به وجود آورنده استرس باشند. فشارها و تنش ها روح ما را خسته و ذهن ما را تخريب مي كنند و همچنين توانايي مقابله با بيماري ها را از بين مي برند ولي با تغذيه مناسب و متعادل مي توانيد با اين مواد مقابله كنيد.

مثلاً كمبود آهن مي تواند جريان اكسيژن در بافت ها را كاهش دهد و خون كمتري به مغز برسد و به همين دليل بيشتر احساس خستگي، حساسيت و زودرنجي كنيد و البته تمركز كمتري نيز داشته باشيد. در يك رژيم غذايي حاوي چربي ها كه از سبزي ها (روغن ها و دانه ها) به دست مي آيد، سيستم دفاعي بدن تحريك مي شود و با يك غذايي حاوي چربي هاي اشباعي (كه از چربي هاي حيواني به دست مي آيد) بيشتر مستعد ابتلا به بيماري ها مي شويم. تحقيقات نشان مي دهند كه افراد سالم در برنامه غذايي شان غلات و سبزي هاي بيشتري گنجانده اند (مخصوصاً انواع ارگانيك) اين مواد غذايي فيبر بيشتري دارند و حاوي چربي هاي طبيعي هستند.

علائم كمبود ويتامين ها و املاح در بدن شامل افسردگي، نگراني و دلهره، مشكلات مربوط به معده و دستگاه گوارش و كم خوابي و بدخوابي است. تمام اين موارد باعث مي شوند كه استرس ها به شدت زياد شوند و عملكرد مغز نيز مختل شود. براي برطرف كردن اين مسئله بايد از مواد مغذي مقابله كننده با استرس بيشتر استفاده كنيد.

 
با یک نگاه به نوک موهای چند شاخه شده تان می توان فهمید که بارها موهای تان را رنگ، دکلره، براشینگ و اتو کرده اید اما این وضعیت نوک موهای تان نیست که نگران کننده است، بلکه ریشه موهای تان است که باید به آن بیشتر توجه کنید. در واقع ریشه موهای تان وضعیت سلامت موها و کیفیت تغذیه شما را نشان می دهد.



● پروتئین کامل بخورید

پروتئین

مو از کراتین تشکیل شده که خود شامل صدها نوع پروتئین است؛ اگر رژیم غذایی که به مقدار کافی پروتئین دارد را رعایت نکنید، موهای تان کندتر رشد می کند و تارهای آن نازک تر می شود. پس می توان نتیجه گرفت که موی سالم به وعده اصلی غذایی شما بستگی دارد.

پروتئین حیوانی موجود در گوشت، تخم مرغ و لبنیات، تمام آمینو اسیدهای مورد نیاز بدن که خود قادر به ساختن آن نیست را دارد و به همین دلیل این نوع پروتئین، به پروتئین کامل معروف است. پروتئین هایی که کامل نیستند در غلات، حبوبات، مغز ها و دانه ها یافت می شوند. خوشبختانه ترکیب پروتئین هایی غیرکامل، با هم آمینو اسید مورد نیاز یک وعده شما را تامین می کند.

در اینجا چند نمونه از ترکیب ۲ نوع پروتئین غیر کامل را می خوانید که با یک پروتئین کامل برابری می کنند:

غلات+ لبنیات= ماست و برشتوک، جو دوسر و شیر

غلات + حبوبات= برنج و لوبیا، کره بادام زمینی و نان جو سیاه

حبوبات+ لبنیات= لوبیا و پنیر

دانه ها+ غلات= نان کنجدی

دانه ها + لبنیات= تخم آفتاب گردان و پنیر



۷غذا و ۶ ماه وقت

اصلا مهم نیست که چقدر برای موهای تان هزینه می کنید و از محصولات بهداشتی محافظت مو استفاده می کنید. آن ها خیلی از مواقع هیچ کاری برای موهای تان نمی توانند انجام بدهند چون موهای تان مرده و از داخل بیمار است. یادتان باشد آنچه را که به دهان می گذارید بیشتر سلامت موهای تان را تضمین می کند تا محصولات بهداشتی گرانقیمت مو.

ظاهر پرپشت و براق و همچنین داشتن ریشه سالم موها مدیون تغذیه خوب شماست و موهای ضعیف، نازک و کدر، تغذیه ضعیف را نشان می دهد. از وقتی که مو جوانه می زند و شروع به رشد می کند نیاز به مراقبت دارد. بهبود تغذیه تنها راه برای رسیدن به مویی سالم است که هم قوی و مستحکم است و هم ظاهر زیبایی دارد.

میانگین رشد موی یک فرد ۸/۳ ۲/۱ سانتی متر در ماه است؛ این به این معناست که فقط ۶ ماه طول می کشد تا شما تاثیر مثبت تغذیه درست را روی موهای تان ببینید. در ضمن تغذیه مناسب نه تنها روی سلامت موهای تان اثر می گذارد بلکه روی سلامت جسمی تان نیز اثر دارد. متن زیر درمورد ۷ ماده مغذی است که موهای تان برای سالم ماندن باید از آن ها تغذیه کند.



● خانواده B را به سفره تان دعوت کنید

ویتامین ب کمپلکس

ویتامین های گروه ب از جمله فولات، بیوتین و ویتامین های B۶و B۱۲برای رشد موها بسیار ضروری هستند. کمبود ویتامین های گروه Bموجب ریزش، رشد کم و ضعیف و شکننده شدن موهای تان می شود.اگر ریزش موهای تان مربوط به کمبود بیوتین باشد، قطعا با مصرف ویتامین مشکل تان حل می شود.فولات و اسیدفولیک هر ۲ یک کار انجام می دهند اما فرق آن ها این است که فولات در مواد غذایی یافت می شود اما اسیدفولیک ساخته دست بشر است و در مکمل های غذایی و مولتی ویتامین ها وجود دارد.

▪ منابع غنی گروه ویتامین B:

فولات: آووکادو، مارچوبه، آرتیشو، چغندر، پرتقال، بروکلی، بروکسل، جوانه ها، اسفناج، نخود فرنگی، سویا، نخود، عدس و بوقلمون

بیوتین: گل کلم، هویج، موز، غلات، مخمر، آرد سویا، جگر و ماهی سالمون

B۶ :پوست سیب زمینی سفید، نخود، موز، عدس، گوشت گاو، مرغ و ماهی سالمون

B۱۲: گوشت گاو، گوشت گوسفند، جگر، زرده تخم مرغ و پنیر



● سبزی بخورید و زیبا شوید

ویتامین c

این ویتامین نه تنها به جذب آهن کمک بسیاری می کند، بلکه برای کلاژن سازی هم بدن به آن نیاز دارد.

این پروتئین لیفی شکل در تمام بافت پوست و مو وجود دارد و عامل شکل گیری ساختار پوست و مو ،انعطاف پذیری، شفافیت و استحکام آن هاست و در واقع موجب زیبایی مو می شود. رژیم غذایی که سرشار از میوه ها و سبزی هایی مانند مرکبات و سبزی هایی که برگ های سبز تیره دارند( کلم پیچ، بروکسل، جوانه ها، اسفناج) باشد، نیاز روزانه به این ویتامین را تامین می کند.



● ماهی را در روغن کتان بپزید

امگا۳

پیروی از رژیمی که غنی از امگا۳ (اسید چرب مفید) باشد، موهای خشک و ضعیف را زنده و مرطوب می کند و کمبود امگا۳ احتمال ابتلا به شوره های خشک و چسبناک، اگزما و پسوریازیس را زیاد می کند.بهترین منبع امگا۳ ماهی های چرب، دانه کتان و انواع مغز هاست.

شاه ماهی بیشترین میزان امگا۳ را در یک وعده غذایی دارد و بعد از آن ماهی شیر، سالمون، قزل آلا و ماهی تن بیشترین میزان امگا۳ را دارند.

یک چهارم فنجان دانه کتان، ۷ گرم امگا۳ دارد اما جویدن این مقدار دانه مسلما آسان نیست. بهترین کار، جایگزین کردن روغن دانه کتان به جای دانه آن است. یک قاشق چای خوری روغن دانه کتان، ۵/۲ گرم امگا۳ دارد. روغن را می توانید به سرکه مصرفی تان اضافه کرده و همراه سالادتان میل کنید.سویا و گردو هم مقدار قابل توجهی امگا۳ دارند که می توانید به عنوان میان وعده از آن ها استفاده کنید.



● تربچه، سویا و غلات سبوس دار

آب

مهم ترین ماده مورد نیاز بدن آب است. وقتی تشنه هستید فقط دهان تان نیست که خشک شده، بلکه موهای تان نیز بی آب است. بی آبی مزمن موجب خشکی پوست و پوسته، پوسته شدن کف سر می شود.

متاسفانه حمام طولانی مدت، کمکی به این موضوع نمی کند، شما باید از درون این تشنگی را بر طرف کنید. پس آب بنوشید، یعنی روزی ۸ لیوان آب بنوشید.

اگرزیاد کافئین مصرف می کنید، بد نیست بدانید که کافئین مدر است و آب بدن را جذب خود کرده و بعد هم شما آن را دفع می کنید، پس بهتر است در ازای هر فنجان چای، قهوه یا نوشابه کافئین دار یک لیوان آب بنوشید که دچار کم آبی نشوید.



● تیر آهن را وارد غذای تان بکنید

آهن

آهن، نقش مهمی در روند خون سازی دارد و همچنین نقش مهمی در اکسیژن رسانی سلول های بدن از جمله موها دارد. اگر آهن موجود در رژیم غذایی تان کم باشد؛ به آنمی (کم خونی مزمن) مبتلا خواهید شد که یکی از عوارض آن ریزش موست. آهن موجود در گوشت حیوانات راحت تر از آهن موجود در پروتئین های گیاهی مثل عدس و لوبیا جذب می شود.

اگر گیاه خوار هستید و به دنبال گیاهانی هستید که غنی از آهن هستند، حتما آن ها را با میوه یا گیاهی مصرف کنید که میزان قابل توجهی ویتامین C داشته باشد، چون مصرف همزمان آهن و ویتامین C جذب آهن را افزایش می دهد.

چند نمونه از ترکیب این ۲:

فلفل دلمه ای و عدس

بروکلی و شیر سویا

گوجه فرنگی پخته شده و لوبیا

آب پرتقال و برشتوک غنی شده از آهن

 

● طلا و مس

روی و مس

هر دوی این مواد معدنی برای سلامت مو ضروری هستند. بدن ما به فلز روی برای رشد و ترمیم بافت ها نیاز دارد و مو هم از این قاعده مستثنا نیست. کمبود روی موجب رشد کم، ریزش موها و شوره سر می شود. مس جزئی از ملانین است که رنگدانه های پوست و مو از آن ساخته می شوند. کمبود مس موجب سفید شدن موها می شود. روی و مس برای جذب شدن در حین هضم غذا با هم رقابت می کنند و باید هر ۲ با هم مصرف شوند تا میزان مواد معدنی بدن متعادل شود.

موادغذایی غنی از روی: پروتئین های حیوانی، بادام زمینی، تخم کدو، نخود و گندم

مواد غذایی غنی از مس: جگر، آرتیشو، آووکادو، موز، سیر، حبوبات، قارچ، مغز ها، دانه ها، سیب زمینی، آلو



مجله سیب سبز